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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 青森県弘前市  美味しいスープカレーが食べれるお店「cafe boa sorte」

個人的にクリスマスソングと言えばJustin Bieber のMistletoeがなんとなく思い浮かんだ柴Tです。

(VEVOより)


とうとう今日はクリスマスイヴですね。

サンタには嫁をプレゼントしてもらいたい柴Tです(笑)

僕は昨日、今月2回目の函館で(笑)友人と飲んでました。ちなみに来週も函館の学校時代の友人と飲む予定なので、今月3回目になる予定です(笑)

なるべくフェリーで安くあげて、なんとか持ちこたえています。

さて、この前秋田に行ってきたときのことですが、途中弘前市でスープカレーの有名なお店「cafe boa sorte(カフェ・ボア・ソルテ)」へ行ってきました。

最近は海外進出もしている、札幌の有名店SAMAが監修するスープカレーが食べれるお店で、札幌の厚別区にある総本山で食べたことのある僕としては、嬉しい限りです。

店内に漂うスパイシーな香りがたまりませんね♫

津軽のスープカレーというコンセプトで、津軽人仕様の味になっているのだとか。

選び方としては、①スープを選ぶ(トマト、クリーミー、海老スープ、海老クリーミー)②辛さを選ぶ(0~10段階まで)③具材を選ぶ(ベジタブル、ソーセージ、ベーコン、チキンレッグ)といった感じで、僕はトマトベースの中辛の4で、ベーコン¥1200にしました。

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サラダ、ライスがセットでやってきます。

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僕は自分でもスープカレーを作るので、結構うるさいのですが(笑)、トマト、玉ねぎのコク・旨みがたっぷり溶け込んだ、スープが美味しくて止まらない。

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バジルの風味がいいですね。

具材もベーコンも柔らかく、素揚げされた野菜のホクホク具合も美味しい。

津軽で美味しい、本格的なスープカレーが食べれるお店なので、ぜひ行ってみてください♫

場所:青森県弘前市石川泉田21-2
営業時間:11:00~16:00
定休日:火曜日

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