平川市 焼きそばが激ウマな店大十食堂

昔Ｇoing under groundが大好きで、好きになるきっかけになったのが、12年前に三ツ矢サイダーのＣＭにもなった Ｓtand by meという曲。

（Official videoより）


爽やかですね♬

もっと評価されてもいいバンドだと思うんです。

さて、平川市って実は温泉の街。



全国的に有名な新屋温泉を始め、僕が好きな鷹の羽温泉、南田温泉アップルランドがあり、下北にいるときもよく平川の温泉に通っていた僕。



その際昔からよく通っていたのが、尾上の有名店「大十食堂」さん。

明治33年から続く100年食堂です。

もう、何度もブログにアップしてますね（笑）

ココの焼きそばは同じ尾上地区の味助と並んで、県内でもダントツにうまいと思っています。

僕がよく頼むAセット¥780



オニギリ、ミニラーメン、ミニ焼きそばのセットで炭水化物三兄弟と個人的には呼んでいます（笑）



ラーメンのスープはとんこつベースに煎った煮干の香ばしい香りがたまりません。

臭みのない旨味だけを抽出した、美味しいスープがモチモチした麺によく合います。



そして、焼きそばは昭和33年頃から定番になった人気メニューで、ソースを麺に絡めた後、焼き干しの出汁を混ぜるんだそうです。

ラードでコーティングされた味のしっかりした焼きそばは本当マジで美味い！

めんの縮れ具合も良いですね♫

炒めた玉ねぎの甘みと、豚肉のコクがまたいいアクセントになってるんですよ。

下北に戻っても通い続けます♫

場所：青森県平川市尾上栄松19-1
営業時間：11:00～17:30頃
定休日：月曜日

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