神奈川県横浜市 新横浜ラーメン博物館で久しぶりに利尻島の「島ラーメン」を食べました。

テレビのCMでお馴染みのアンドリュー・マクマホンのFire Escapeという曲いいですね♫

（Official videoより）


最近、喋り方と雰囲気がELTのいっくんに似ていると言われた柴Tです（笑）

外見はJリーグ鹿島の金崎夢生に似ているとこの間言われたので、両者を掛け合わせたのが僕だと思ってください（笑）

昔、函館の学校にいたのですが、友達の車で北海道を旅したことがあって、遠く稚内にも旅した事がありました。




ちょっと前に稚内へ行った時にふとその事を思い出して、そっからフェリーで離島までラーメンを食べた記憶が蘇りました。

稚内からハートランドフェリーで１時間40分ほどにある利尻島にある名店「味楽」。

日本三大昆布である高級食材利尻昆布をふんだんに使ったラーメンが有名で、なんと営業時間が２時間半しかない、日本で最もハードルが高い「島ラーメン」のお店。







たまたま、仕事で関東方面へ行った時に、新横浜のラーメン博物館で出店していたので、仕事終了後、このチャンスを逃してなるものかと（笑）







僕が食べたのはチャーシュー麺



スープは少しとろみがある、利尻昆布の出汁を強く感じる豚骨と鶏の動物系と合わせたダブルスープ。

昆布の旨みが強く出ていて、焦がし醤油の香ばしさもあって、美味しいですね♫



麺は札幌ラーメンによく使われる西山製麺。

麺も存在感があって、モチモチしていて美味いですね。

確かに昔食べた時もこんな味だったかなと、少しずつ色んなことを思い出して、少し恥ずかしくなりました（笑）

この記事を書いているところで、10年ぶりに釧路に住んでる友達から連絡が来て、今度青森で遊ぼうとの連絡が。

青森市に戻ってきてから本当、僕の人生目まぐるしい（笑）

詳細は新横浜ラーメン博物館のHPへ
↓
http://www.raumen.co.jp/shop/rishiri.html

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