平川市 味助の焼きそばがマジ美味い。

またまたStereophonicsですが(笑)、Maybe Tommorrowという曲いいですね。

（Official videoより）


ラーメンを食べて感動する事って稀にあるけれど、焼きそばを食べて感動する事ってほとんどない。

そう「尾上焼きそば」に出会うまでは（笑）

平川市尾上地区といえば、多くの造園業者がある事で有名な造園の町。

テクテク街中を歩くと盛美園もそうですが、素敵なお庭のおうちがたくさんあります。

この尾上では120年以上続いている大十食堂という、100年食堂があり、そこは焼きそばが美味しい事で有名。

その他、焼きそばが美味しいお店がある事から「尾上焼きそば」なんて総称で言われています。

そして、大十食堂と並ぶ人気店が「味助」さん。



ココは弘前の高橋中華そばに惚れたおばちゃんが始めたお店で、高橋のような濃い煮干しのラーメンも有名ですが、焼きそばも絶品。

僕が頼んだのは太麺やきそば¥600



麺は太麺で尾上焼きそばの特徴である、不規則なちぢれとしっかりとしたコシ。

ラードでしっかり炒めてあり、甘めのソースが美味い！！



具も豚肉と玉ねぎの他、キクラゲのコリコリとした食感がいいアクセントになっていて絶品です。

最高に美味い焼きそばでしたが、お店は2人のおばちゃんで主に回しており彼女らの人柄も良くて。

自分がブロガーであり、写真を撮らせてくださいと言うと快く承諾。

どうぞ一眼レフで撮ってもいいよ、キレイに撮ってねとその後世間話をしながら食べてました（笑）

心地よい接客に最高の焼きそば、本当いいお店でした♫

場所：青森県平川市尾上大字高木字原富209
営業時間：11:00～17:00
定休日：月曜日

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