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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

 秋田県大館市 桜木屋のニラそばがやっぱり好き。

Birdyの Keeping your head upという曲いいですね♬

(Official videoより)


秋田の大自然を満喫した日。

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青森に帰る途中、久々に行きたかったお店があって。

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その名も秋田県北を代表すると言っても過言ではない人気ラーメン店「桜木屋」

多分ブログで何回紹介したことだろう。でも、それだけ美味いんです!

平日だろうが土日だろうが、昼だろうが夜だろうが関係なしに常に行列ができるこのラーメン屋。

昔は秋田の人と味覚が合わないのかな、と思い始めた時に友人に勧められて行ってみたらどハマりしました。

なんと、社長さんが秋田で有名なラーメン錦の社長のお兄さんだとか笑

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僕のオススメはニラそば¥730

だいたいお店ではこのニラそばか広東麺を頼む人がほとんど。

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スープは自家製のラー油によりピリ辛ですが、そこまで辛くない、ちょうどいい辛さ。

そして鶏ガラの旨みにニラの香ばしさと肉の旨みが加わってマジで美味いです!

そして半分ぐらい食べたら黄身を崩してスープをまろやかに。

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麺は自家製麺で喉越しが良く、スープと合っています。

何度行っても安定感のある美味さ、本当何度行っても飽きません!

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そして、餃子もジューシーで美味しいですよ♬

場所 秋田県大館市山館字中山境2-2
営業時間 [月・火・木~日]11:00~21:00
[水]11:00~15:00
定休日 年中無休

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