絶品！！弘前中央食品市場の大学いも

さて、１２月の２９、３０日と函館に行ってくる柴Tです。



１０年ぶりに会う人もいるので楽しみです。

僕が函館の学校に通った頃、ちょうどGLAYブームで、おまけに出身地でもあるので

「白鳥町のバッティングセンターでTERUを観た！！」

とか、様々な話題・噂でもちきりでした。

あまりにもブーム過ぎてＧLAYの曲をあえて聴かなかったのですが、最近聴いたら今更いいなーと（爆）。

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春を愛する人、良すぎます。



さて、弘前市の話に戻りますが、冬になると土手町の弘前中央食品市場前に「大学いも」の看板が立ちます。



ココで販売されている大学いもは「弘前市民のおやつ」と言っていいほど、長年愛されている絶品スイーツなのです。



冬のみの販売で、弘前通の方々は冬になると「いつはじまるのか？」とウズウズしているそうです（笑）。

そして大体３００g分を頼むと１００g近くオマケしてくれます。

３００g分量ってからの増量（笑）。



大学いもはまぶした白砂糖がカリカリで、濃厚だけれどもしつこくない。



飴でコーティングされた甘ったるいものと違い、サツマイモのホクホク感と味がいきた美味しい味です。

必ず家族に買ってくると大絶賛される弘前のソウルスイーツの一つですね。

場所：弘前市土手町85-1
営業時間：8：30-18：30
定休日：木曜日（1月1日はお休み）

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