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田舎の生活~Nothern life~

日々遊びながら青森の魅力を発信

Archive: 2018年05月30日

 青森県むつ市  中がわで下北名物、味噌貝焼きを食べてみた。

Nulbarich の It's Who We Areいいですね♬ (Official Music Video)観光シーズンの下北半島。今週の土日はドライブいきてー(笑)!!さて、幼き頃、風邪引いた時によくおふくろが作ってくれた「貝焼き味噌(かやきみそ)」鰹節やネギをホタテガイの貝殻に入れて味噌で煮込み、卵でとじたシンプルな料理だけれども、とても美味しくてどんなに食欲がなくても、ご飯と一緒に必ず完食をしていました。この青森の郷土料理は、むつ湾沿岸で...