秋田県鹿角市 平和軒の絶品ワンタンメン
Maroon 5 のSunday Morningを聴くと今日一日頑張れる気がします。
（VEVOより）
今日はSundayじゃないけど（笑）
現在ギタリストしてリハビリ中と言いつつ、ちょこっとだけ音楽活動してる柴Tです（笑）
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でも、今は地力を蓄える時期だと思っているので、基本的には来年まで活動をセーブする予定です。
そして、その余力で相手を見つける努力をしたいと思ってます（爆）
さて、八戸の友人とドライブに行って来たときのことですが、普段は友人が多忙のため、八戸周辺をドライブすることが多いんですが、今回は少し冒険して秋田県鹿角市へ行ってきました。
秋田へ行くと完全に僕のテリトリーなので（？）、お洒落どころから、隠れ家的大衆食堂までなんでもお任せあれという感じ（笑）
そして、鹿角市のアーケード街を少し散歩した後、行って来たのが名店「平和軒」
昭和１０年創業のワンタン麺が有名な超老舗で、昔ながらの伝統の味を守りつつ、鹿角市の七つの特産物を使った七福ラーメンを作るなど、新しいことにも積極的に挑戦しているお店です。
僕のお気に入りは七福味噌ワンタン麺（こってり）￥７５０
スープは甘みの感じる、北海道味噌的な柔らかい感じ。背油も浮いてますが、口当たりがよく割とアッサリしていてバランスがいいですね。
麺は自家製多加水麺で、この中細麺の適度なスープの吸い具合がちょうどいいです。
そしてこの店自慢の雲吞（ワンタン）は、その名のとおり雲を呑むような柔らかいプルプルした食感で、美味しいんです。
あと半チャーハン￥３００も美味しいので、おススメです。
場所：秋田県鹿角市花輪下花輪8-2
営業時間：11：00～18：30（L.O）
定休日：第一日曜日
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秋田へ行くと完全に僕のテリトリーなので（？）、お洒落どころから、隠れ家的大衆食堂までなんでもお任せあれという感じ（笑）
そして、鹿角市のアーケード街を少し散歩した後、行って来たのが名店「平和軒」
昭和１０年創業のワンタン麺が有名な超老舗で、昔ながらの伝統の味を守りつつ、鹿角市の七つの特産物を使った七福ラーメンを作るなど、新しいことにも積極的に挑戦しているお店です。
僕のお気に入りは七福味噌ワンタン麺（こってり）￥７５０
スープは甘みの感じる、北海道味噌的な柔らかい感じ。背油も浮いてますが、口当たりがよく割とアッサリしていてバランスがいいですね。
麺は自家製多加水麺で、この中細麺の適度なスープの吸い具合がちょうどいいです。
そしてこの店自慢の雲吞（ワンタン）は、その名のとおり雲を呑むような柔らかいプルプルした食感で、美味しいんです。
あと半チャーハン￥３００も美味しいので、おススメです。
場所：秋田県鹿角市花輪下花輪8-2
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