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田舎の生活~Nothern life~

下北半島むつ市から青森の魅力を発信

 イタリア料理 スパゲッティ・プッタネスカ

Fifth Harmony の That's My Girlという曲、カッコいいですね~(VEVOより)たまに料理をするのが好きな柴Tです。実力不足なのですが、ちょこっと料理の先生をしてみたり(爆)自分の作る料理を美味しいと言って、食べてくれるとやはりうれしい。たまたま実家で見つけたアンチョビ。多分親はアンチョビは使わないので、消費しようと「スパゲッティ・プッタネスカ」を作りました。「プッタネスカ」というのは「娼婦風」という意味で...

 むつ市 はなかどキッチンの絶品オムライス

Kenny Chesney のSetting the World On Fireという曲、さわやかでいいですね🎶(VEVOより)朝晩寒くなってくると紅葉待ち遠しくなる柴Tです。下北半島の紅葉はすごい綺麗なんですよ。その上結構穴場。写真整理していたら見つけた2年前の薬研渓流ですが、本当キレイでしたね🎶さて、むつ市はカツ丼もそうですが、オムライスも美味しいんです。「しらかわ」や「なかがわ」のレトロなオムライス、そして今回紹介する「はなかどキッチン...

 むつ市 恐山の合掌霊場アイス

Austin Mahone のSend It ft. Rich Homie Quanという曲いいですね。(Official videoより) 朝晩寒くて昼は暑い。皆さん風邪には気をつけてください。さて、むつ市が誇る三大霊場、恐山へ行った時の事ですが、入口に有名なアイス屋さんがあるんです。その名も「合掌霊場アイス」(笑)ヨモギアイスというのが気になって、頼んだんですが本当にヨモギ(笑)それがまた意外と美味しくて、まるでヨモギ餅の皮を食べているような感じ...

 弘前市 りんご公園内弘前シードル工房 kimori

Klingande のJubelという曲のサックスの音が心地よくて。(Official videoより) ニュートンのりんごって実は不味いって知ってました?「万有引力の法則」のヒントとなったことで知られている有名なリンゴ。「ケントの花」という品種になるんですが、東大理学部附属の植物園にあって、食感は酸っぱくてザラザラしているという・・・・・・・落ちてからしばらく置くと、酸味が抜けて美味しくなるらしいですが。あれから数百年の時を...

 弘前市   アップル食堂の絶品カツカレー

Calvin Harris にしては珍しいタイプの曲だなーと思ったのが正直な感想の My Wayという曲。たぶん、「Summer」以来久々に彼自身がボーカルをとっているんじゃないかな。(VEVOより)青森県=りんごというイメージが強いですが、それは津軽地方の話で、南部地方は南部町を含む一部地域でしか、下北地方に至っては自家消費のみで、ほとんど作ってなかったりします。だから、りんご畑をドライブすると、あー津軽に来たぜ!!って実感...